Qualità da ristorante,
a casa tua
Cucina piemontese contemporanea, pasta fresca fatta a mano, tecnica sous vide. Su misura per la tua tavola.
Tradizione piemontese, tecnica contemporanea
Ogni piatto nasce dall'incontro tra la memoria delle colline del Monferrato e la precisione delle tecniche moderne di cottura.
Materia Prima
Filiera corta e stagionalità: fornitori del territorio, prodotti scelti direttamente per ogni evento.
Tecnica Sous Vide
Cotture a bassa temperatura per esaltare consistenza e sapore.
Pasta Fresca
Lavorata a mano, secondo la tradizione delle Langhe e del Monferrato.
Esperienze su misura
Cene private, eventi aziendali e celebrazioni: ogni menu è costruito attorno a voi.
Cene Private a Domicilio
Un'esperienza gastronomica completa nella vostra casa, dal menu alla mise en place.
Eventi & Catering
Ricorrenze, battesimi, anniversari: menu personalizzati per ogni tipo di celebrazione.
Consulenza Menu
Sviluppo di proposte gastronomiche e beverage pairing per eventi ed esercizi commerciali.
Uno sguardo in cucina
Piatti, momenti e location: una selezione delle esperienze firmate Chef Cellerino.
"La cucina piemontese non si racconta, si serve, con rispetto per la materia prima e per chi la assapora."
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Disponibile per eventi privati. Scrivimi per un preventivo su misura.